Аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA)это собирательный термин для лейцина (Leu), изолейцина (Ile) и валина (Val), которые имеют сходные разветвленные структуры и сходные пути распада и метаболизма. Метаболизм BCAA тесно связан со спортивными результатами, поэтому в последние годы BCAA все чаще признают и широко изучают в качестве добавки для спортивного питания.
Метаболизм аминокислот с разветвленной цепью (BCAA)
Метаболизм аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) в организме человека выглядит следующим образом: BCAA не могут быть синтезированы или преобразованы из других веществ в организме человека. Их синтез ограничен растениями и микроорганизмами. Поэтому человеческий организм может получать BCAA только из пищи, превращая их в незаменимые аминокислоты. Расщепление BCAA начинается под действием той же трансаминазы, которая генерирует три соответствующие кетокислоты. Эта реакция обратима. В дальнейшем под действием декарбоксилазы эти кетокислоты подвергаются окислительному декарбоксилированию с образованием соответствующего жирного ацил-КоА с одним атомом углерода меньше. Лейцин далее расщепляется до ацетилацетата и ацетил-КоА, изолейцин расщепляется до пропионил-КоА и ацетил-КоА, а валин расщепляется до сукцинил-КоА. Эти продукты участвуют в процессах глюконеогенеза и кетогенеза, входя в цикл трикарбоновых кислот.
Разрушительный метаболизм аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) очень активен в мышцах. Такие органы, как печень и почки, обладают высокой активностью ферментов, разлагающих ВСАА, что позволяет им использовать аминокислоты с разветвленной цепью. Продукты метаболизма BCAA, глюкоза и кетоновые тела являются источниками энергии, которые может использовать организм. Таким образом, BCAA являются важными аминокислотами, участвующими в функциях во время длительной и непрерывной физической активности.
Влияние BCAA на белковый обмен
Было обнаружено, что добавление аминокислот с разветвленной цепью (BCAA) влияет на белковый обмен. При длительных упражнениях на выносливость возникает дисбаланс в потребностях энергии. Для удовлетворения потребности в глюкозе скелетных мышц и головного мозга усиливается белковый метаболизм. Тем не менее, добавление BCAA людям, занимающимся физической активностью, может помочь противодействовать влиянию упражнений на белковый обмен. Исследователи использовали методы отслеживания изотопов с 15N-глицином и 3H-лейцином для изучения поглощения BCAA и их роли в синтезе белка в сердце и скелетных мышцах мышей во время тренировки. Результаты показали значительное увеличение поглощения BCAA из кровотока в сердце и скелетные мышцы во время тренировки, при этом уровень BCAA в сыворотке крови снизился. Таким образом, считается, что упражнения ускоряют метаболизм сердечных белков, но прием BCAA смягчает влияние упражнений на метаболизм сердечных белков, способствуя синтезу белка в скелетных мышцах или уменьшая расщепление белка.
Влияние BCAA на глюкозу
Среди всех источников энергии глюкоза выделяется благодаря своей быстрой энергообеспеченности, способности обеспечивать как анаэробную, так и аэробную энергию и другим преимуществам. Поддержание уровня глюкозы в крови в пределах нормы во время физических упражнений напрямую влияет на спортивные результаты. В дополнение к традиционному подходу к увеличению запасов гликогена до и во время тренировки для продления снижения уровня глюкозы в крови, добавки с BCAA могут косвенно пополнять запасы глюкозы. Дополнение BCAA способствует циркуляции аланин-глюкозного цикла и ускоряет глюконеогенез.
Влияние BCAA на центральную нервную систему (ЦНС)
Влияние добавок BCAA на усталость центральной нервной системы (ЦНС) во время физических упражнений является сложным. Одним из факторов, способствующих утомлению ЦНС, является изменение уровня нейротрансмиттеров, вызванное физическими упражнениями. 5-ГТ, важный тормозной нейротрансмиттер в ЦНС, в основном образуется в результате метаболизма триптофана. Триптофан и ВСАА переносятся через гематоэнцефалический барьер одним и тем же носителем и конкурируют за связывание с носителем. Когда уровень аминокислот с разветвленной цепью увеличивается, конкуренция препятствует проникновению триптофана в мозг. Qiu Zhuojun продемонстрировал, что добавление BCAA плюс CHO в течение 3-недельного периода тренировок на выносливость у крыс может предотвратить снижение плотности 5-HT-рецепторов, вызванное упражнениями на выносливость, тем самым положительно способствуя замедлению утомления ЦНС.
Влияние на усталость, вызванную физической нагрузкой
Периферические механизмы, способствующие утомлению, вызванному физической нагрузкой, разнообразны. После изнурительных упражнений в организме увеличивается уровень свободных радикалов, а также увеличивается активность антиоксидантных ферментов, противодействующих свободным радикалам, что приводит к утомлению и изменениям функций. Когда подопытным крысам давали аминокислоты с разветвленной цепью (BCAA) в течение 30 дней, во время фазы восстановления после изнурительных упражнений (сразу после упражнений, после упражнений и после упражнений) перекисное окисление липидов (ПОЛ) значительно снижалось, а активность антиоксидантных ферментов супероксиддисмутазы (СОД) и глутатионпероксидазы (GSH-PX) достоверно повышалась по сравнению с контрольной группой. Таким образом, можно сделать вывод, что добавки BCAA полезны для уменьшения свободных радикалов и повышения активности антиоксидантных ферментов после тренировки, тем самым играя определенную роль в восстановлении от усталости, вызванной физической нагрузкой.
Уровни митохондриального перекисного окисления липидов и текучести мембран могут отражать митохондриальную функцию с разных сторон. Изменения текучести мембран после физической нагрузки указывают на влияние физической нагрузки на повреждение мембран, а снижение текучести мембран неизбежно вызывает изменения функции мембран, тем самым влияя на толерантность к физической нагрузке. Добавки BCAA могут восстановить уровни митохондриального перекисного окисления липидов и текучести мембран до уровней, сходных с таковыми у нормальной группы. Исследование Jin Hong показало, что BCAA могут эффективно защищать стабильность липидного двойного слоя в митохондриальных мембранах, ингибировать усиление перекисного окисления липидов в митохондриальных мембранах скелетных мышц и предотвращать снижение текучести мембран после острых упражнений у крыс. Это обеспечивает нормальную биологическую функцию митохондриальных мембран и снижает утомляемость, вызванную физической нагрузкой, тем самым улучшая переносимость физической нагрузки.
HSF Biotech Аминокислота с разветвленной цепью (BCAA)
Компания HSF Biotech — ведущий производитель, специализирующийся на производстве высококачественных аминокислот с разветвленной цепью (BCAA). Стремясь к совершенству и инновациям, мы стремимся удовлетворить растущий спрос на добавки BCAA премиум-класса в индустрии здоровья и фитнеса.
Компания HSF Biotech располагает современными производственными мощностями, оснащенными передовыми технологиями и оборудованием. Эти объекты придерживаются строгих мер контроля качества и работают в соответствии с Надлежащей производственной практикой (GMP). Инвестируя в передовую инфраструктуру, мы обеспечиваем оптимальные условия для производства BCAA высочайшего качества и чистоты. Контроль качества лежит в основе нашего производственного процесса. Мы строго соблюдаем меры контроля качества на каждом этапе производства. Всестороннее тестирование проводится, чтобы убедиться, что наши BCAA соответствуют самым высоким стандартам чистоты, эффективности и безопасности. Это включает в себя тестирование на тяжелые металлы, микробные загрязнители, остаточные растворители и другие параметры. Проводя тщательную оценку качества, мы гарантируем, что наши BCAA безопасны и эффективны для наших клиентов.
Как ведущий производитель BCAA, компания HSF Biotech уделяет первостепенное внимание качеству, инновациям и удовлетворенности клиентов. Используя передовые технологии, строгие меры контроля качества, инициативы в области исследований и разработок, а также пристальное внимание к упаковке и дистрибуции, мы производим BCAA премиум-класса, которые удовлетворяют потребности людей, заботящихся о своем здоровье, спортсменов и любителей фитнеса. Мы стремимся предоставлять безопасные, эффективные и превосходные добавки BCAA, которые способствуют достижению оптимальных целей в области здоровья, производительности и восстановления.
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЕ ОБРАЗЦЫ, обращайтесь к нашим специалистам по адресуsales@healthfulbio.com.