Масло примулы вечернейэкстрагируется из семян Oenothera spp. Основной район производства масла примулы вечерней в Китае находится на северо-востоке, а семена примулы вечерней местного производства содержат от 23 до 30 процентов масла. Наиболее важной характеристикой масла примулы вечерней является высокое содержание гамма-линоленовой кислоты (от 5 до 15 процентов, обычно 8 процентов), что делает его самым высоким среди всех пищевых растительных масел. Он также содержит около 73 процентов линолевой кислоты, причем ненасыщенные жирные кислоты составляют более 90 процентов от общего количества.
Гамма-линоленовая кислота (ГЛК) представляет собой полностью цис-6,9,12-октадекатриеновую кислоту и незаменимую жирную кислоту для человеческого организма. Он выполняет двойную функцию как необходимое питательное вещество и важное лекарство для профилактики и лечения заболеваний. Многие распространенные заболевания современного человека, такие как гиперлипидемия, диабет, артериосклероз, рак и преждевременное старение, связаны с недостатком ГЛК. Младенцы, люди с недостаточным питанием, люди с различными заболеваниями и пожилые люди нуждаются в дополнительном приеме ГЛК. Соединенные Штаты официально признали гамма-линоленовую кислоту из масла вечерней примулы «общепризнанным безопасным» (GRAS) веществом. Кроме того, масло примулы вечерней было одобрено в качестве пищевой добавки или функционального пищевого ингредиента более чем в 30 странах мира.
Жидкое масло примулы вечерней нельзя добавлять в обычные продукты питания, а также в продукты питания для людей среднего и пожилого возраста или младенцев, что затрудняет получение людьми гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) с пищей. Компания HSF Biotech разработала технологию производства с использованием микрокапсулирования для создания микрокапсулированных порошковых пищевых добавок гамма-линоленовой кислоты путем эффективного сочетания масла примулы вечерней с витамином Е. Продукт представляет собой порошок вода-в-масле (М/В), что делает он широко применяется в пищевой промышленности. Инкапсуляция частиц масла примулы вечерней придает продукту несколько новых характеристик:
- Он снижает деградацию важных функциональных компонентов, таких как ГЛК, в масле примулы вечерней под воздействием внешних факторов окружающей среды (тепло, свет, вода), предотвращая порчу и потерю.
- Он обладает хорошей растворимостью и эмульгирующими свойствами, что позволяет равномерно диспергировать гамма-линоленовую кислоту в различных пищевых рецептурах.
- Частицы однородны по размеру и бледно-желтоватые, что делает их удобными для обработки пищевых продуктов и рецептур.
- Продукт представлен в виде порошкообразных гранул, что упрощает его взвешивание и использование, а также его легко смешивать с различными ингредиентами.
- Это значительно продлевает срок годности.
- Улучшает скорость пищеварения и всасывания, повышает биодоступность функциональных компонентов.
- Это улучшает вкус.
Применение порошка масла примулы вечерней
Порошкообразная пищевая добавкаПорошок примулы вечерней HSF Biotechможет использоваться в различных аспектах пищи, в том числе:
- В виде порошка масла примулы вечерней его можно использовать в пищевых добавках, которые в основном содержат гамма-линоленовую кислоту, лецитин и витамин Е в качестве основных функциональных ингредиентов, а также в капсулах и таблетках.
- Сухая молочная смесь с пользой для здоровья для младенцев, людей среднего и пожилого возраста, беременных женщин и кормящих матерей. Добавку в виде порошка масла примулы вечерней следует добавлять непосредственно к ингредиентам сухого молока и тщательно перемешивать до однородности.
- Специальные хлопья для здоровья, каши быстрого приготовления, питательный рисовый порошок (отвар), кунжутная паста, сухое солодовое молоко, сухое соевое молоко (таблетки), кристаллы арахиса, кристаллы солодового молока и другие твердые растворимые напитки для младенцев, людей среднего и пожилого возраста, беременных женщин и кормящих матерей. Добавку в виде порошка масла примулы вечерней следует добавлять непосредственно к различным твердым ингредиентам быстрорастворимых напитков и тщательно перемешивать до однородного состояния.
- Добавление порошка масла примулы вечерней в жидкие молочные напитки, такие как йогурт, соевое молоко, молоко с фруктовым вкусом, кофейное молоко, какао-молоко и т. д. Смесь следует смешать с жидкими ингредиентами при температуре около 70 градусов, тщательно перемешать до полного растворения. , а затем подвергают пастеризации или ВТСТ-стерилизации.
- В пищевых продуктах, таких как печенье, хлеб, пирожные, конфеты (например, молочные конфеты), мороженое, колбаса и т. д., порошкообразную добавку следует добавлять непосредственно к сухим порошкам, тщательно перемешивать до однородности, а затем обрабатывать в соответствии с требуемой методы производства.
HSF, надежный бренд
HSF – ведущий производитель масла примулы вечерней.пудра, предоставление прикладных решений для крупных брендов. Порошкообразное масло примулы вечерней HSF Biotech тщательно изготавливается с использованием высококачественных ингредиентов и передовых процессов. Оно сохраняет все естественные преимущества масла вечерней примулы, предлагая удобство и универсальность для фирменных применений. Мы тесно сотрудничаем с нашими клиентами для разработки индивидуальных прикладных решений, отвечающих их конкретным потребностям.
Будь то разработка пищевых добавок, создание функциональных пищевых продуктов или включение его в предметы личной гигиены, порошок масла примулы вечерней HSF можно легко интегрировать в различные рецептуры.
Для брендов пищевых добавок HSF Biotech предлагает индивидуальные решения для капсул, таблеток и порошков, уделяя особое внимание ключевым ингредиентам, таким как гамма-линоленовая кислота (ГЛК), лецитин и витамин Е. Эти составы используют потенциальные преимущества для здоровья масла примулы вечерней, предоставление потребителям удобного способа включить его в свою повседневную жизнь. В пищевой промышленности,Порошок масла примулы вечерней HSFможет использоваться в различных продуктах, таких как хлопья, выпечка, закуски и напитки. Кроме того, порошок масла примулы вечерней HSF также подходит для использования в продуктах личной гигиены, таких как кремы, лосьоны и сыворотки. Питает кожу, способствует увлажнению и помогает сохранить здоровый цвет лица.
Сотрудничая с HSF Biotech, бренды получают доступ к нашему опыту, надежной цепочке поставок и исключительному качеству продукции. Мы гордимся тем, что предоставляем инновационные решения для применения порошкообразного масла примулы вечерней, позволяя крупным брендам создавать уникальные и эффективные продукты, отвечающие потребностям их клиентов.
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЕ ОБРАЗЦЫ, обращайтесь к нашим специалистам по адресуsales@healthfulbio.com.