L-триптофана его метаболиты могут широко участвовать в метаболических процессах организмов. L-триптофановый катаболизм может продуцировать различные физиологически активные вещества, такие как пигмент 5-триптамин (5-HT), ниацин, алкалоиды, коферменты и мелатонин. Эти метаболиты широко участвуют в различных физиологических действиях. Одновременно и участвуют в различных физиологических регуляциях.
Как один из важных метаболитов L-триптофана, 5-HT является важным нейротрансмиттером в центральной нервной системе человека, который может регулировать умственную деятельность человека и контролировать возбуждающую экспрессию нервной системы. Если уровень L-триптофана в крови человеческого организма снизится, это вызовет недостаточное поступление 5-TH в мозг, вызывая у людей депрессию, самообвинение и другие эмоции, поэтому явление недостаточного поступления 5-TH будет обнаружено у пациентов с депрессией. Поэтому при лечении больных депрессией, если L-триптофан активно дополнять, содержание 5-TH в головном мозге пациента будет соответственно увеличено, так что настроение пациента будет хорошо контролироваться и состояние будет значительно облегчено.
L-триптофан уже внесен в список антидепрессантов в Великобритании. Клинические исследования показали, что L-триптофан в сочетании с железом и витаминами может повысить их эффективность при лечении анемии, вызванной физической нагрузкой, а также может лечить пептические язвы при использовании вместе с гистидином.
В настоящее время людям уделяется все больше внимания важности L-триптофана. В настоящее время применение L-триптофана не только ограничивается традиционной медициной, пищевой и кормовой промышленностью, но и имеет больше применений в некоторых новых областях. Например, аминокислотные отбеливающие агенты постепенно применяются в косметической промышленности. Кроме того, многие аминокислотные напитки в качестве полезных напитков популярны в развитых странах, таких как Европа и США. С развитием науки и техники считается, что у людей будет больше исследований и открытий по использованию триптофана.