В августе 2017 года Медицинский университет Хоккайдо опубликовал статью, показывающую, что аминокислота с разветвленной цепьюBCAAспособствует развитию поликистозных кист почек, а путь mTOR является одним из важных способов регулирования развития поликистозных кист почек в организме. Лейцин в аминокислотах с разветвленной цепью играет актививную роль в регуляции пути mTOR.
В прошлом году исследование, проведенное Медицинским университетом Хоккайдо, показало, что лейцин стимулирует пролиферацию клеток и активирует пути mTOR и MAPK / ERK в клетках, будь то эксперименты на животных или клеточные эксперименты. Поэтому аминокислоты с разветвленной цепью могут быть вредны для пациентов с поликистозом почек. Чтобы избежать чрезмерного потребления лейцина, мы должны сначала знать, какие продукты содержат высокий уровень лейцина.
Продукты, богатые лейцином, в основном являются мясом животного белка, молочными продуктами и некоторыми бобовыми. Например:
Сыр: Каждые 10 грамм сыра содержат 345 мг лейцина.
Эдамаме: каждые 100 граммов эдамаме содержат 3223 мг лейцина
Говядина: 3165 мг лейцина на 100 грамм говядины
Курица: каждые 100 грамм курицы содержат 2652 мг лейцина
Свинина: 2560 мг лейцина на 100 грамм эдамаме
Тыквенные семечки: 2419 мг лейцина на 100 грамм эдамаме
Тунец: 2293 мг лейцина на 100 грамм эдамаме
Осьминог: каждые 100 граммов эдамаме содержат 2293 мг лейцина
Арахис: каждые 100 граммов эдамаме содержат 1812 мг лейцина
Белая фасоль: в каждых 100 граммах эдамаме содержится 776 мг лейцина
Большинство растительных продуктов содержат меньше лейцина.
