Триглицериды со средней длиной цепи (МСТ) оказывают положительное влияние на недоношенных детей, стимулируя жировой обмен, способствуя кишечной абсорбции, сопротивляясь патогенным бактериям и обладая антиоксидантными свойствами.
К недоношенным новорожденным обычно относятся новорожденные, гестационный возраст которых при рождении составляет менее 37 недель. Новорожденные недоношенные дети сталкиваются с такими проблемами, как низкий вес при рождении, низкая иммунная функция, слабая способность саморегуляции, плохая адаптация к окружающей среде и плохая способность пищеварения. Скорость роста массы тела у них выше, чем у доношенных детей, а их потребность в энергии и питании также выше, чем у доношенных детей. Грудное молоко является лучшим выбором для обычного вскармливания детей, но обычная детская смесь и грудное молоко не могут удовлетворить потребности недоношенных детей в питательных веществах. Поэтому очень важно разработать смесь для недоношенных детей, отвечающую потребностям недоношенных детей.
 |
 |
МСТ представляет собой продукт этерификации, образованный тремя молекулами жирных кислот со средней длиной цепи и одной молекулой глицерина. В основном он содержится в растительных маслах и жирах. Он имеет высокое содержание кокосового и пальмового масел. В нынешнем производственном процессе в основном используются ферментативные методы гидролиза и экстракции пальмового масла и других растительных масел с получением жирных кислот со средней длиной цепи, которые затем этерифицируются глицерином для получения триглицеридов со средней длиной цепи (МСТ).
Какие физиологические функции имеет МСТ?
Стимулировать жировой обмен
50% энергии новорожденных на раннем сроке поступает из жиров в пище. Из-за врожденного недостаточного развития недоношенные дети имеют более высокие потребности в энергии, чем доношенные дети. Обеспечение достаточного количества энергии является основой обеспечения нормального роста и развития недоношенных детей. L-карнитин — это аминокислотоподобное вещество, которое является важным коферментом, участвующим в жировом обмене и способствующим превращению жира в энергию. У недоношенных детей наблюдается низкое развитие органов и плохая способность к синтезу L-карнитина, что затрудняет удовлетворение собственных потребностей в метаболизме жиров, что может привести к задержке роста недоношенных детей и накоплению жира в печени.
Метаболизм длинноцепочечных триглицеридов (LCT) гидролизуется до жирных кислот в кишечнике, а затем этерифицируется с образованием триглицеридов. Триглицериды эмульгируются в мелкие частицы под действием солей желчных кислот с образованием хиломикронов. . После всасывания в кишечнике он проходит через лимфатическую систему и кровеносную систему и распределяется по различным клеткам организма для гидролиза с образованием жирных кислот. L-карнитин транспортирует жирные кислоты из клеток в митохондрии для производства энергии. По сравнению с триглицеридами с длинной цепью (LCT), MCT имеет лучшую взаимную растворимость в воде и может гидролизоваться с более быстрым образованием жирных кислот со средней длиной цепи в кишечнике. МСТ может напрямую поглощаться эпителиальными клетками слизистой оболочки тонкого кишечника и транспортироваться в печень через воротную вену для разложения с получением энергии. Он почти никогда не откладывается в печени или других органах в виде жира. Его метаболизм в 8-10 раз быстрее, чем у длинноцепочечных триглицеридов без участия L-карнитина. Это также восполняет недостатки недостаточной секреции солей желчных кислот у недоношенных детей.
Клинические испытания доказали, что детская смесь, содержащая МСТ, может помочь недоношенным детям с очень низкой массой тела при рождении усваивать больше жира и способствовать росту.
Борьба с болезнетворными бактериями
Кишечник младенцев при рождении стерилен. Бактериальная флора начинает колонизировать ребенка после рождения, а колонизация кишечной флоры ребенка связана со способом кормления. Кандида является одной из основных причин грибковых инфекций у недоношенных детей, которые могут вызывать анемию, менингит, повреждение нервов и в тяжелых случаях смерть. Желудочно-кишечный тракт недоношенных детей является одним из основных мест колонизации Candida. Исследования показали, что недоношенные дети, потребляющие молочную смесь, содержащую триглицериды со средней длиной цепи, могут эффективно снизить колонизацию кишечника Candida. Исследования показали, что жирные кислоты со средней длиной цепи, продукты гидролиза триглицеридов со средней длиной цепи, являются важными медиаторами благотворного воздействия кишечной микробиоты на здоровье. Они могут помочь развитию и созреванию эпителиальной ткани кишечника, противостоять вредным бактериям и регулировать кишечную флору младенцев. Противодействие патогенным бактериям и поддержание здоровья кишечника у младенцев и детей раннего возраста могут не только помочь детям грудного и раннего возраста улучшить обмен веществ, но также повысить иммунитет, уменьшить желудочно-кишечные расстройства и снизить заболеваемость некоторыми заболеваниями, такими как пищевая аллергия и энтерит.
Кроме того, исследователи обнаружили, что триглицериды со средней длиной цепи могут снижать термостойкость бактерий. Принято считать, что термостойкость бактерий связана с влажностью. Чем выше содержание влаги в окружающей среде, тем ниже термостойкость бактерий. Чем выше гидрофильность масла в среде роста бактерий, тем ниже термостойкость бактерий. Пониженная термостойкость среднецепочечных триглицеридов может быть связана с их более высокой гидрофильностью, чем у других липидов.
Продвижениеe кишечный поглощение
Из-за врожденных пороков развития недоношенные дети прибавляют в весе больше, чем доношенные. Однако из-за недостаточного содержания витаминов и минералов в организме и недостаточного развития кишечника недоношенные дети имеют плохую способность усваивать питательные вещества. Поэтому при разработке продуктов питания для недоношенных детей следует уделять внимание улучшению способности недоношенных детей переваривать и усваивать соответствующие питательные вещества.
Триглицериды со средней длиной цепи быстро разлагаются в кишечнике ребенка до жирных кислот со средней длиной цепи. Эпителиальные клетки кишечника могут напрямую использовать жирные кислоты со средней длиной цепи для выработки энергии, способствовать развитию кишечника и, таким образом, способствовать пищеварению и всасыванию у младенцев. Кроме того, поскольку триглицериды со средней длиной цепи быстро всасываются в кишечнике, кишечная абсорбция жирорастворимых витаминов также значительно улучшается. Триглицериды со средней длиной цепи также могут ингибировать патогенные бактерии в кишечнике и уменьшать конкуренцию между патогенными бактериями и организмом за питательные вещества, тем самым способствуя перевариванию и всасыванию питательных веществ в кишечном тракте недоношенных детей. Триглицериды со средней длиной цепи могут улучшить всасывание в кишечнике минералов, таких как кальций, магний и аминокислоты.
антиоксидант
Новорожденные недоношенные дети имеют низкую иммунную функцию, слабую способность к саморегуляции и плохую адаптацию к окружающей среде. Из-за плохой пищеварительной способности им часто требуются инъекции парентерального питания. В этом процессе недоношенные дети склонны к перекисному окислению липидов. Триглицериды со средней длиной цепи обладают чрезвычайно высокими антиоксидантными свойствами. Современной медициной клинически доказано, что применение среднецепочечных триглицеридов при парентеральном питании недоношенных детей позволяет существенно снизить перекисное окисление липидов у недоношенных детей. Текущие исследования также показывают, что пероральное введение триглицеридов со средней длиной цепи также может играть антиоксидантную роль.
В то же время антиоксидантные свойства триглицеридов со средней длиной цепи могут также предотвратить снижение питательной ценности смеси для недоношенных детей в течение срока годности. Поскольку триглицериды со средней длиной цепи обладают хорошей смешиваемостью с водой и эмульгирующими свойствами, они могут лучше образовывать стабильную и однородную дисперсионную систему в процессе влажного производства смеси для недоношенных детей.
HSF BIOTECH – уважаемая компанияКокосовое масло МСТ(нажмите здесь для получения более подробной информации) поставщик в отрасли, специализирующийся на поставке высококачественной продукции MCT Oil. Как потенциальный клиент, вы можете положиться на то, что HSF BIOTECH предложит вам продукцию, соответствующую самым высоким стандартам качества.
 |
|
Для более подробной информации обращайтесь:
Email: sales@healthfulbio.com
WhatsApp: +86 18992720900