1. В начале 1970-х годов масло вечерней примулы было одобрено в качестве пищевой добавки в Великобритании. С тех пор Австралия, Канада и другие страны одобрили использование масла вечерней примулы в качестве пищевой добавки или функционального пищевого ингредиента. Некоторые компании разработали серию питательных продуктов и специальных продуктов, содержащихгамма-линоленовая кислота, такие как пищевые продукты для младенцев, продаваемые в Швеции и Швейцарии, и питательные продукты для пожилых людей и выздоравливающих пациентов, продаваемые во Франции на международном уровне. Оба являются маслом примулы вечерней, в котором γ-линоленовая кислота может непосредственно поступать в организм человека. Кроме того, гамма-линоленовая кислота также используется в функциональных продуктах, таких как замороженные фрукты, конфеты, напитки и шоколад.
2. Гамма-линоленовая кислота также может быть использована в качестве лекарственного средства. Большое количество результатов исследований показывает, что γ-линоленовая кислота оказывает значительное обратное влияние на клинические симптомы, вызванные недостатком «незаменимых жирных кислот» в организме. Эти симптомы проявляются следующим образом: вызывая изменения в тканевом метаболизме жирных кислот, влияя на ферментные системы в липидах (таких как липопротеинлипаза, активность фталоилпревращающего фермента лецитина холестерина) и мешая синтезу печеночных жирных кислот. Поэтому гамма-линоленовая кислота является основным препаратом для лечения некоторых пациентов с дефицитом ферментной системы in vivo. Для пациентов с аллергической экземой он может значительно улучшить состояние кожи и снять зуд. Для пациентов с диабетом добавление γ-линоленовой кислоты может восстановить функцию поврежденных нервных клеток, снизить уровень холестерина и триглицеридов в сыворотке крови, а также ингибировать агрегацию тромбоцитов в организме. Поэтому гамма-линоленовая кислота более эффективна в профилактике и лечении росклероза, гиперлипидемии и ожирения.
3.Гамма-линоленовая кислотаобладает хорошими физиологическими и биохимическими функциями, играет важную роль в питании, приспособленности, защите и эффективности кожи человека. Добавление его в косметику может предотвратить старение и сделать кожу нежной. Продукты, добавленные с гамма-линоленовой кислотой, не только обладают хорошей экологичностью кожи, отсутствием жирности, но и обладают противовоспалительным и противоборговым действием, а также хорошо влияют на лечение некоторых язв и кожных заболеваний.