ДГК в основном поступает из глубоководных рыб и морских микроводорослей.
ДГК содержится только в рыбе и нескольких моллюсках. Рыбами с высоким содержанием ДГК являются тунец, бонито, лосось, скумбрия, сардина, ставрида, рыба-меч, тунец, желтый горбыль, сайра, угорь, волосяной хвост, карась и др. Содержание ДГК может достигать более 1000 мг. Для определенного вида рыб богатая ДГК часть представляет собой орбитальный жир, за которым следует рыбий жир. Другие продукты, такие как зерно, картофель, сливочное масло, растительные масла, сало, а также овощи и фрукты, почти не содержат ДГК.
Поэтому, с точки зрения питания и здоровья мозга, наиболее удобным и эффективным способом для людей получить достаточное количество ДГК является употребление рыбы. Специалисты отмечают, что получить ДГК непосредственно из морских рыб очень сложно. Современная наука смогла извлечь ДГК с чрезвычайно высокой чистотой, и обычные потребители могут дополнять ее, употребляя продукты ДГК.
Существует два различных источника ДГК, ДГК рыбьего жира и ДГК водорослевого масла.
Продукты ДГК в основном получают из глубоководных рыб, морских микроводорослей. Разница между ними заключается в том, что первый в основном существует в форме этилового эфира, а второй в основном существует в форме триглицеридов. Первый имеет более высокую скорость всасывания в организме человека, является более безопасным и стабильным.
Рыбий жир DHA в основном извлекается из морской рыбы и имеет высокое содержание жирных кислот. Он богат омега-3 жирными кислотами, в основном EPA и DHA. Основной функцией EPA является снижение липидов крови и расширение кровеносных сосудов, поэтому он больше подходит для людей среднего и пожилого возраста.
Масло водорослей DHA сначала получают путем очистки микроводорослей методом биоинженерии, а затем экстрагирования и рафинирования. Он богат ДГК и не содержит ЭПК. Водорослевая ДГК, как правило, безопаснее, чем рыбий жир, и является единственным одобренным FDA источником ДГК для детей.
HSF Biotech предоставляет высококачественное водорослевое маслоПорошок ДГКи стремится предоставлять потребителям высококачественные услуги.