Что такоеПорошок арахидоновой кислоты?

Порошок арахидоновой кислоты (ARA) представляет собой белый или бледно-желтый сыпучий порошок с уникальным запахом этого продукта. Он принадлежит к омега-6 ненасыщенной жирной кислоте, которая является незаменимой жирной кислотой в организме человека, а также является самой распространенной и широко распространенной полиненасыщенной жирной кислотой в организме человека. В организме человека он может регулировать иммунную систему, защищать клетки печени, улучшать пищеварительную функцию и способствовать нормальному развитию плода и младенцев. Он может быть синтезирован только в небольших количествах в организме человека.

Arachidonic acid Power

Идентификация продукта

Наименование товара	Порошок арахидоновой кислоты; Порошок АРА
КАС №	506-32-1
Молекулярная формула	C₂₀H₃₂O₂
Молекулярная масса	304,46 г/моль
вид	Белый или светло-желтый мелкий порошок
Технические характеристики	10 процентов
Производственный процесс	Ферментация
Запах	Слабый особый запах масла ARA, без постороннего запаха.
Химическая структура

Функции арахидоновой кислоты (ARA)

function ARA является одной из наиболее важных полиненасыщенных жирных кислот, входящих в состав головного мозга и сетчатки глаза. В мозге и нервной ткани содержание АРК составляет от 40 до 50 процентов полиненасыщенных жирных кислот и даже до 70 процентов в нервных окончаниях. Как важный структурный липидный компонент, ARA в основном присутствует в фосфолипидах клеточной мембраны и играет важную роль в поддержании целостности клеточной мембраны, регулируя пластичность, проницаемость и текучесть клеточной мембраны.

ARA и DHA являются важными полиненасыщенными жирными кислотами, влияющими на интеллектуальное развитие человека. DHA в основном присутствует в клетках головного мозга и сетчатке глаза человека и играет чрезвычайно важную роль в делении клеток, пролиферации, нервной проводимости, росте и развитии синапсов. Основными этапами развития человеческого мозга являются младенчество и раннее детство, в течение которых вес мозга увеличивается в геометрической прогрессии. В это время около четверти твердого вещества головного мозга формируется из фосфолипидов, а АРК является одной из основных длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, входящих в состав фосфолипидов в коре головного мозга.

Приложения

1. Порошок арахидоновой кислотыдля применения детской смеси.

2. Применение жидкого молока.

3. Применение йогурта.

4. Как новый ресурс питания для применения.

Способы приготовления

1. Метод естественной экстракции.

Природные источники арахидоновой кислоты в основном включают печень животных, рыбий жир и яичный желток. Но содержание АРК в тканях животных очень низкое, около 2 процентов. На него легко влияют факторы окружающей среды, такие как климат и происхождение.

2. Метод микробной ферментации.

Микробная ферментация для получения арахидоновой кислоты заключается в получении масла ARA посредством процессов культивирования, ферментации, фильтрации, промывки бактериальных клеток, экстракции и очистки.

Преимущества порошка АРА

1. Низкая поверхность масла.

2. Хорошая стабильность.

3. Хорошая ликвидность.

4. Низкое пероксидное число.

5. Хороший запах и вкус.

6. Подходит для беременных женщин, матерей, младенцев и детей младшего возраста.

Стандарт качества

анализ
Арахидоновая кислота	Больше или равно 10 процентам
Свободный жир (поверхностный жир)	Меньше или равно 1,0 процента
Перекисное число	Меньше или равно 5,0 мэкв/кг
Пепел	Меньше или равно 5,0 процентов
Влага	Меньше или равно 5,0 процентов
Загрязнитель
Свинец (Pb)	Меньше или равно 0,5 частей на миллион
Мышьяк (As)	Меньше или равно 0,5 частей на миллион
Кадмий (Cd)	Меньше или равно 0.2ppm
Меркурий (рт.ст.)	Меньше или равно 0.2ppm
Микробиологический
Общее количество аэробных микробов	Меньше или равно 1000 КОЕ/г
Общее количество дрожжей и плесени	Меньше или равно 100 КОЕ/г
кишечная палочка	Отрицательный/10 г