Куркума является специей, обычно встречается в карри и традиционно используется во многих индийских блюд. Это корневища, и член семьи имбиря. Эта специя известна своим ярко-желтым/оранжевым цветом. Куркума содержит куркуминоиды, которые являются биологически активных соединений, и куркумин является одним из этих куркуминоидных соединений. В то время как куркума содержит только 2 - 9% куркуминоидов, 75% из этих активных куркуминоидов куркумин, поэтому куркумин является "звездой" куркумы.
Хотя и куркума и куркумин полны пользы для здоровья для организма, они также имеют низкую биодоступность, что означает, что они не легко усваивается и обрабатывается организмом. При приготовлении пищи с куркумой, это хорошая идея, чтобы добавить черный перец. Исследования показали, что черный перец увеличивает биодоступность куркумы и куркумина. В самом деле, вы заметите, что многие куркумин добавки включают в себя либо черный перец или пиперин, который является активным соединением в черный перец.
Так что же делает куркумин делать? Начнем с того, что это антиоксидант электростанция! Наряду с уменьшением существующего воспаления и увлажнения будущих воспалительных путей, он также хорошо известен для снижения боли ответ, и некоторые люди могут использовать его вместо НПВП, таких как Advil и Aleve. Он широко используется в лечении остеоартрита, и многие страдающие остеоартритом сообщают впечатляющие результаты с последовательным использованием. Куркумин также хвалили за его многочисленные противоопухоляличные эффекты, и исследования в настоящее время ведутся, чтобы определить его эффективность в лечении и профилактике рака молочной железы, поджелудочной железы, простаты, колоректального и легких. Но многие виды использования не останавливаться на достигнутом! Исследования показали, что куркумин может защитить и восстановить желудочно-кишечного тракта накладки, и помочь людям исцелить от "утечки кишечника" синдром. Кроме того, в настоящее время проводятся дополнительные исследования для определения того, насколько эффективен куркумин при лечении диабета 2 типа, муковисцидоза, болезни Крона и воспалительных заболеваний кишечника, псориаза, ревматоидного артрита, желчных камней и многое другое.
Проверьте наши продукты Куркумин, пожалуйста, нажмите:
https://www.hsfbiotech.com/natural-color/iso-factory-supply-organic-turmeric-powder-95.html