Фитостериныявляются естественными растительными молекулами, похожими на холестерин. Фитостерины содержатся в различных растениях, но особенно богаты орехами, бобами, подсолнечником, соевыми бобами и растительными маслами, включая коноплю, арахис и рапс. Фитостерины рекламируются за их многочисленные воспалительные свойства и даже были связаны с стимуляцией роста волос и снижением уровня холестерина. Они выпускаются в форме пероральных добавок, а также используются для изготовления увлажняющих кремов и лосьонов.
В нескольких исследованиях изучалось влияние фитостеринов на кожу. В исследовании, проведенном в Германии, 10 человек наносили на кожу различные типы увлажняющих средств, включая витамины, керамиды и фитостерины. Исследователи обнаружили, что использование увлажняющего крема, содержащего фитостерины и керамиды, может предотвратить распад коллагена в коже, который происходит, когда кожа подвергается воздействию солнечного света. Как вы можете себе представить, годы воздействия ультрафиолетовых лучей солнца могут привести к тому, что кожа потеряет коллаген; Поэтому наличие увлажняющего крема, который уменьшает этот процесс разрушения, может помочь замедлить старение. Они также обнаружили, что увлажняющие средства, содержащие фитостерины, даже оказывают некоторое стимулирующее действие на выработку коллагена.
Другое исследование показало, что фитостерины увеличивают выработку коллагена и гиалуроновой кислоты в фибробластах человека; эти клетки являются частью соединительной ткани кожи и помогают восстанавливать поврежденную кожу. Это важно, почему? Гиалуроновая кислота является основным увлажнителем, а увлажняющие средства помогают коже удерживать влагу.