1. Поддерживайте вес и сжигайте жир
В 21 веке ожирение стало одной из самых серьезных проблем в мире. Согласно статистике, по меньшей мере 2,8 миллиона человек ежегодно умирают от избыточного веса или ожирения. Кроме того, 44 процента случаев диабета, 23 процента случаев ишемической болезни сердца и некоторые онкологические заболевания вызваны избыточным весом и ожирением, поэтому профилактика ожирения имеет особое значение.
По сравнению с LCT, MCT может увеличить расход энергии и окисление жиров.
Различия между длинноцепочечными и среднецепочечными жирными кислотами | |
Коротко- и среднецепочечные жирные кислоты | Жирные кислоты с длинной цепью |
Войти в митохондрии без помощи карнитина | Нужен карнитин для проникновения в митохондрии |
Не требуют желчных кислот для всасывания | Требуют желчных кислот для всасывания |
Всасывание не зависит от липазы поджелудочной железы. | Всасывание зависит от панкреатической липазы |
Всасывается непосредственно в протальную вену и направляется непосредственно в печень | Требуется транспорт хиломикронов и холестерина |
2. Улучшить обмен веществ в организме
MCT может улучшить метаболизм глюкозы в организме, метаболизм липидов и метаболизм холестерина. В случае разумной диеты пищевые масла со средней и длинной цепью жирных кислот могут снижать массу тела пациентов с гипертриглицеридемией, снижать уровень триглицеридов в крови и улучшать метаболизм липопротеинов.
Исследования показали, что дефицит липопротеидов или недостаточность или несоответствие соотношения липопротеинов крови к липидам крови может приводить к нарушениям липидного обмена. Следовательно, МСТ может улучшить метаболизм липидов за счет повышения уровня липопротеинов.
3. Эффект против усталости
Механизм повышения выносливости МСТ может быть следующим: при длительных упражнениях на аэробную выносливость катаболизм жира является основным энергетическим веществом; как энергетическое вещество жир может снизить потребление углеводов и белков человеческим организмом и поддерживать относительно стабильный уровень сахара в крови. MCT обладает сильным кетогенным эффектом, а образующиеся кетоновые тела могут использоваться в качестве дополнительных энергетических веществ для мозга и мышц во время длительных упражнений, снижая потребление сахара в крови.
4. Антибактериальный эффект
Ряд экспериментов на животных и клинических исследований показали, что МСТ хорошо переносится и безопасен. Благодаря углубленным исследованиям физико-химических свойств, функциональных свойств, метаболических свойств, пищевой фармакологии и физиологии питания МСТ, масло МСТ широко используется и разрабатывается во многих областях, таких как продукты питания, медицина, косметика и корма для животных.