Ферментация в основном зависит от эндофитов китайских лекарственных материалов для ферментации, в то время как традиционная ферментация в основном зависит от эндофитов лекарственных материалов для ферментации. Передовая точка современной технологии ферментации заключается в том, что она может вручную отсеивать один штамм или смесь штаммов и пропускать глубокие микроорганизмы. Комплексное действие ферментации и различных ферментов позволяет добиться эффекта макромолекулярной деградации и обогащения активными веществами.
По сравнению с ферментацией традиционной китайской медицины, ферментация современной традиционной китайской медицины претерпела прорывные изменения, такие как образование малых молекул путем обратной транскрипции макромолекулярных веществ, так что активные ингредиенты полностью всасываются после попадания в организм человека, и эффективность лекарств может быть улучшена. С точки зрения природы и вкуса он более приемлем, поскольку процесс ферментации может изменить или замаскировать первоначальный горький вкус лекарственного сырья.
Преимущества традиционной китайской ферментации трав
1. Выделяют различные вещества в сырье
Органически разлагайте различные травяные формулы, разрушайте первоначальную структуру трав и высвобождайте различные ингредиенты.
2. Быстрое всасывание эффективных веществ
Больше нет необходимости переваривать, потому что он был ферментативно гидролизован in vitro и сразу переваривается и всасывается после приема.
3. Улучшить эффект
Действующее вещество не требует переваривания и может быстро всасываться, так что концентрация действующего вещества в крови быстро увеличивается для достижения соответствующего эффекта.
4. Деградация токсичных веществ
Пробиотики могут разлагать органические вещества, вредные для человеческого организма, в чем суть микроорганизмов. Есть много связанных исследований, которые доказали это. Более того, высокотоксичные китайские лекарства могут разлагаться.
Вредные вещества в нашей обычной аристолохии, пинеллии, желчи и ревене могут быть разложены пробиотиками, не будучи токсичными. Ферментация традиционной китайской травы может даже войти в историю «трех ядов».
5. Улучшить вкус
«Хорошее лекарство горькое», но после ферментации горечь со временем исчезнет, что также является уникальным действием пробиотиков.